Formazione e Consulenze

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Affianco ristoratori, scuole, aziende e privati per coltivare passione e competenze

Enoweb - Software di gestione cantina e creazione carta vini

  • Presentazione, installazione e formazione sull'utilizzo del software enoweb per la gestione della cantina e della carta vini
  • Carta vini digitale e cartacea senza errori, da un database di oltre 160.000 etichette 
  • Inventario della cantina sempre aggiornato
  • Schede tecniche e foto di tutte le referenze 

Prenota-web - Software di gestione prenotazioni

  • Presentazione, installazione e formazione sull'utilizzo del software prenota-web per la gestione delle prenotazioni 
  • Stop al no-show grazie alla carta di credito a garanzia della prenotazione
  • Ottimizzazione dei coperti 

Formazione per Ho.Re.Ca

  • Carta vini: progettazione strutturale, selezione dei vini, acquisto 
  • Formazione del personale 
  • Tecniche di vendita
  • Standard di servizio

Formazione per istituti alberghieri ed enti

  • Tecniche di servizio di sala
  • Degustazione vino
  • Servizio e gestione vino e bevande
  • Galateo
  • Software per gestione cantina
  • Software per gestione prenotazione